淺談“冷知識”特醫食品

1. 什么是特醫食品

“特醫食品”其實(shí)是一個(gè)舊的新詞匯，全稱(chēng)為“特殊醫學(xué)用途配方食品（FSMP）”，是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。

FSMP在中國市場(chǎng)上仍屬于新面孔，大眾容易將其與保健食品混為一談。

所以我們的健康管理業(yè)務(wù)體系，把保健營(yíng)養板塊分為癥前與預后。日常健康，運動(dòng)之余可輔助必要保健品（NMN等），而慢病康養（糖尿病、腎病、潰瘍性腸胃炎等）及癌癥預后則特別需要“特醫食品”了。

2. 為什么需要特醫食品

考慮大多數人都可能會(huì )經(jīng)歷的兩種場(chǎng)景。這兩類(lèi)人特別需要特殊醫學(xué)用途配方食品（FSMP）：

一類(lèi)是長(cháng)期患有慢性病的人，他們在日常攝入營(yíng)養方面有著(zhù)特別的需求。中國有大約3億患有慢性病的人，比如糖尿病、慢阻肺、腎病患者等，他們需要更加嚴格的營(yíng)養攝入。

另一類(lèi)是住院患者，尤其是重癥患者，更需要額外的營(yíng)養支持。國家癌癥中心的數據，2022年我國新增惡性腫瘤病例達到482.47萬(wàn)例，而中國抗癌協(xié)會(huì )數據顯示，三甲醫院的腫瘤患者中有80.4%存在營(yíng)養不良問(wèn)題。

營(yíng)養不良問(wèn)題不僅給腫瘤患者帶來(lái)痛苦，還會(huì )對患者的存活率產(chǎn)生重大影響。讓患者難以長(cháng)期承受手術(shù)、化療和放療等治療過(guò)程，并加重不良反應。

這些情況，就不是簡(jiǎn)單的自家膳食調整或靠什么補元扶正神方可應對的，需要基于實(shí)驗與科學(xué)數據經(jīng)藥監機構嚴格審核批準上市的“特醫食品”。特別是針對癌癥、糖尿病、腎病等患者的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養支持。事實(shí)上，營(yíng)養治療的意義也不亞于臨床治療。

簡(jiǎn)單說(shuō)，就是當你出現一些特定情況下，通過(guò)正常的膳食無(wú)法攝取必要的營(yíng)養，那么，你就必須依賴(lài)一些特殊的待遇了——此乃特醫食品。

3. 國內外發(fā)展現狀
FSMP在全球范圍內的發(fā)展已有30余年，但在國內，法律規范僅有10余年歷史，FSMP在中國市場(chǎng)上仍屬于新生事物，民眾對其認識尚不充分。特醫產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段。

2010年，中國頒布了首個(gè)關(guān)于FSMP的食品安全國家標準GB25596-2010，隨后在2013年發(fā)布了GB29922-2013和GB29923-2013，形成了“2個(gè)通則和1個(gè)規范”的FSMP標準體系。2015年，《中華人民共和國食品安全法》從法律層面要求按照特殊食品來(lái)注冊管理FSMP，明確其法律地位。
中國的FSMP市場(chǎng)目前以進(jìn)口產(chǎn)品為主，進(jìn)口產(chǎn)品在市場(chǎng)上占據主要份額。盡管?chē)鴥犬a(chǎn)品在品種多樣性上具有優(yōu)勢，但整體產(chǎn)品品質(zhì)、科研數據及品牌價(jià)值均低于進(jìn)口產(chǎn)品，這也導致了進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格較高。
另一方面，FSMP在日本系基于《健康增進(jìn)法》、實(shí)行審批制管理模式，產(chǎn)品上市前需要通過(guò)日本厚生勞動(dòng)省批準許可。日本政府對FSMP的管理制度嚴密完善，確保了產(chǎn)品的安全性和有效性。
日本已經(jīng)許可的FSMP產(chǎn)品種類(lèi)繁多，涵蓋了多種病人用特殊用途食品。這些產(chǎn)品主要用于滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群的營(yíng)養需求，確?；颊咴谔厥忉t療條件下能夠獲得足夠的營(yíng)養支持。

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特醫食品