認識特殊醫學(xué)用途配方食品

認識特殊醫學(xué)用途配方食品

特殊醫學(xué)用途配方食品，簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品，是為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。——《特殊醫學(xué)用途配方食品通則（2013）》

《特殊醫學(xué)用途配方食品臨床管理應用規范（2018）》——《特醫食品應在醫生或臨床營(yíng)養師的指導下使用。

《食品安全法實(shí)施條例（2019）》——《特醫食品應通過(guò)醫療機構或藥品零售企業(yè)向消費者銷(xiāo)售。

特殊醫學(xué)用途配方食品的臨床意義

研究和臨床實(shí)踐表明，特醫食品在增強臨床治療效果、促進(jìn)康復、縮短住院時(shí)間、改善患者生活質(zhì)量方面具有重要的臨床意義。——《特殊醫學(xué)用途配方食品臨床管理專(zhuān)家共識》（2021年）

特醫食品可平均縮短患者住院時(shí)間2.3天，有效減輕家屬的精力和經(jīng)濟負擔，提高國家醫療資源的利用率；

可降低醫療成本約20%左右，幫助醫療機構合理應對DRG/DIP支付模式。

01分類(lèi)

特殊醫學(xué)用途配方食品分為三大類(lèi)：全營(yíng)養配方食品，特定全營(yíng)養配方食品，非全營(yíng)養配方食品。

全營(yíng)養配方食品可以作為單一的營(yíng)養來(lái)源，滿(mǎn)足目標人群的營(yíng)養需求，是使用范圍最廣的一類(lèi)食品；

特定全營(yíng)養配方食品，也可以作為單一的營(yíng)養來(lái)源，滿(mǎn)足目標人群在特定疾病或者醫學(xué)狀況下的營(yíng)養需求，針對的是特定疾病人群；

非全營(yíng)養配方食品，可以滿(mǎn)足目標人群的部分營(yíng)養需求，但不能作為單一的營(yíng)養來(lái)源。

02標識

由國家市場(chǎng)監督管理總局組織制定的《特殊醫學(xué)用途配方食品標識指南》明確了特醫食品專(zhuān)屬標志，提出特醫食品的標簽應設置專(zhuān)屬標志區域，位于最小銷(xiāo)售包裝標簽主要展示版面左上角或右上角。

《指南》中明確了特醫食品專(zhuān)屬標志“小藍花”的使用，為特醫食品的定位、使用、認識提供了“身份標識”。“小藍花”由四葉草和兩片手托葉組成，寓意著(zhù)傳遞愛(ài)心、守護健康、凝聚力量，突出特醫食品營(yíng)養支持特殊疾病狀態(tài)人群的特性，便于識別、記憶和宣傳。

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特殊醫學(xué)用途配方食品