什么是特殊醫學(xué)用途配方食品中的全營(yíng)養配方食品？

特殊醫學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品）通俗地講就是“病人的飯”，是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。這類(lèi)食品需要在醫生或者臨床營(yíng)養師的指導下選擇使用。

特醫食品一般按目標人群的年齡分類(lèi)

1歲以下

1歲以上

1歲以上的特醫食品，分為全營(yíng)養配方食品、特定全營(yíng)養配方食品和非全營(yíng)養配方食品。其中，全營(yíng)養配方食品在我們的日常生活中應用更廣泛。

0 1在我們的日常生活中起什么作用？

大家都知道，要完成充足的營(yíng)養補充，在日常飲食中可以參考我國居民膳食指南，盡量做到食物多樣化、營(yíng)養攝入均衡。

但是，對于部分消化吸收障礙的老年人、營(yíng)養不良的兒童、手術(shù)恢復期的病人，因為疾病導致咀嚼吞咽障礙的人群等，

他們無(wú)法通過(guò)日常飲食來(lái)滿(mǎn)足身體的營(yíng)養需求，這個(gè)時(shí)候就需要全營(yíng)養配方食品來(lái)發(fā)揮作用了。

全營(yíng)養配方食品在營(yíng)養素供給上，是能夠做到“面面俱到”的。而且，針對1~10歲和10歲以上人群，有不同的營(yíng)養素含量要求，以確保對不同年齡目標人群起到充足的營(yíng)養支持作用。并且能夠更好地消化吸收，真正起到“病人的飯”的作用。

0 2全營(yíng)養配方食品的品質(zhì)與安全

在品質(zhì)方面，其原料選擇、生產(chǎn)工藝、口味風(fēng)味，都處于較高水平，以便讓消費者在獲得高質(zhì)量的營(yíng)養同時(shí)具有更好的接受度。

在安全方面，有嚴格的監管體系。我國針對特醫食品實(shí)行嚴格的注冊制度，生產(chǎn)企業(yè)需充分證明其產(chǎn)品安全性營(yíng)養充足性和臨床有效性才能獲得注冊批準；產(chǎn)品獲得注冊批準證書(shū)后，生產(chǎn)企業(yè)還需要地方市場(chǎng)監管部門(mén)頒發(fā)的生產(chǎn)許可。為特殊人群的食品安全保駕護航。

0 3選擇全營(yíng)養配方食品要注意什么？

一、消費者一定要在醫生或者臨床營(yíng)養師指導下選擇使用

購買(mǎi)產(chǎn)品后要重點(diǎn)閱讀掌握標簽上標示的食用方法和使用說(shuō)明，查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，注意適宜人群提示和警示說(shuō)明。

使用過(guò)程中如出現不適癥狀，或未達到預期效果，應及時(shí)向醫生或者臨床營(yíng)養師咨詢(xún)。

二、認準國家市場(chǎng)監督管理總局批準注冊的產(chǎn)品

一般在產(chǎn)品包裝上明確標為“國食注字+TY+4位年代號+4位產(chǎn)品號”，

如：國食注字TY2022XXXX，這相當于國家賦予的“身份證號”并且能夠根據這一批號在國家市場(chǎng)監督管理總局網(wǎng)站（http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood）上進(jìn)行查詢(xún)，以便獲得更多產(chǎn)品信息。

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特殊醫學(xué)用途配方食品