特醫食品，定制化的營(yíng)養解決方案

在隨訪(fǎng)過(guò)程中，很多人反饋：“胃口不好、吃不下東西、消化不好、體重下降、可以吃營(yíng)養品嗎、有沒(méi)有建議吃的營(yíng)養品......”，這些問(wèn)題讓大家感到很困惑。營(yíng)養的補充是患者康復過(guò)程當中大家最關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，那么如何解決這個(gè)問(wèn)題呢？今天給大家分享一個(gè)可用于臨床營(yíng)養治療的食品——特殊醫學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品）。

01特殊醫學(xué)用途配方食品是什么？

特殊醫學(xué)用途配方食品（Food for Special Medical Purpose,FSMP）（簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品），是為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限（如出現吞咽困難、厭食或胃口不好、進(jìn)食后感到惡心、嘔吐、腹脹或腹痛等情況）、消化吸收障礙（包括體重減輕、腹瀉、腹脹、水腫、乏力等表現）、代謝紊亂（各種物質(zhì)在身體里的消化、吸收和排泄過(guò)程變得不正常）或特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要（比如有高血壓、糖尿病的病人，不能吃太咸的食物或甜食），專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。

02特醫食品的來(lái)源

●特醫食品的應用始于嬰兒，當時(shí)主要是為了治療苯丙酮尿癥。因此，1957年美國FDA（食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration））批準了全球首例特醫食品，隨后，成人全營(yíng)養及疾病配方食品相繼問(wèn)世，并在全球范圍內得到廣泛應用。

●在20世紀80年代，特醫食品開(kāi)始進(jìn)入中國，但那時(shí)候它還只是作為藥品使用。

●2015年，《食品安全法》給特醫食品一個(gè)正式的“身份證”，明確了它們是食品，不是藥品。

●2016年，有了《特殊醫學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》，為特醫食品制定了嚴格的規則和管理辦法，讓它們更安全、更規范。

●2023年12月，國家市場(chǎng)監督管理總局修訂發(fā)布《特殊醫學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》，并于今年1月1日正式施行。其中，在鼓勵創(chuàng )新研發(fā)方面，提出了要設立優(yōu)先審評審批程序，對罕見(jiàn)病類(lèi)別、臨床急需且尚未批準新類(lèi)別等產(chǎn)品實(shí)施優(yōu)先審評，鼓勵企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品，滿(mǎn)足臨床需要。

03特醫食品與保健品、藥品的區別

●特醫食品：不同于藥品，也有別于保健品，它是新型的腸內營(yíng)養制劑，針對某些疾病或特殊健康狀況人群可以起到營(yíng)養“治療”的作用，為特定疾病病人量身定制的一類(lèi)產(chǎn)品。在醫院中，它可以幫助那些吃不下飯或消化不好的病人獲得必要的營(yíng)養。那蛋白粉是特醫食品嗎？蛋白粉可以是特醫食品的成分，但并非所有蛋白粉都是特醫食品。

●保健品：主要是用來(lái)預防疾病、調節身體功能的，比如補充維生素和礦物質(zhì)。保健品在超市或藥店就能買(mǎi)到，但不能代替藥品。

●藥品：主要用于臨床上治療疾病，以及疾病預防和診斷。有明確的適應癥或者功能主治，有規定用法用量，需要遵醫囑，開(kāi)處方。

04特醫食品的種類(lèi)及分類(lèi)

1.按營(yíng)養成分分類(lèi)：

●全營(yíng)養配方食品：適用于需對營(yíng)養素進(jìn)行全面補充且對特定營(yíng)養素沒(méi)有特別要求的人群。包含如標準型，高能量密度型，預消化型等。像一頓完整的飯菜，成分包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。

●特定全營(yíng)養配方食品：專(zhuān)為某些疾病患者設計，比如糖尿病患者、腎病、肝病患者，這些食品會(huì )根據疾病的特定需求調整營(yíng)養成分。

●非全營(yíng)養配方食品：可滿(mǎn)足目標人群部分營(yíng)養需求的特殊醫學(xué)用途配方食品，專(zhuān)門(mén)補充身體缺少的某一種或幾種營(yíng)養素，比如蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)補充劑等。

2.根據蛋白質(zhì)水解程度和分子大小分類(lèi)：

●整蛋白型特醫食品：含有完整的蛋白質(zhì)，需要消化系統進(jìn)行分解才能吸收，通?？诟休^好并且易于準備和使用。

●短肽型特醫食品：蛋白質(zhì)被預先分解成較短的鏈，稱(chēng)為短肽，這使得它們比整蛋白更容易被身體吸收，適合消化能力較弱的人群。

●氨基酸型特醫食品：這類(lèi)特醫食品中的蛋白質(zhì)被完全分解成單個(gè)氨基酸，這意味著(zhù)不需要任何消化過(guò)程就可以被身體直接吸收，適合消化功能?chē)乐厥芟薜幕颊?。但這類(lèi)食品的口感和風(fēng)味可能不如其他類(lèi)型的特醫食品，且成本相對較高。長(cháng)期使用可能導致腸道功能進(jìn)一步減弱，因此需要在醫生的指導下使用。

3.按使用方式分類(lèi)：

●口服營(yíng)養補充劑：是可以方便地直接口服的營(yíng)養補充劑，如蛋白粉或營(yíng)養液，適合能夠正常進(jìn)食的患者。

●管飼營(yíng)養補充劑：對于無(wú)法通過(guò)口腔進(jìn)食的患者，管飼營(yíng)養補充劑可以通過(guò)鼻胃管或胃造瘺管等途徑給予。

4.按疾病或醫學(xué)狀況分類(lèi)：

●糖尿病專(zhuān)用配方：為糖尿病患者設計，具有低血糖指數，適合糖尿病患者控制血糖。

●腎臟疾病專(zhuān)用配方：為腎臟疾病患者設計，通常低蛋白、低磷、低鉀，以減輕腎臟的負擔。

●肝病專(zhuān)用配方：為肝病患者設計，通常低蛋白、高支鏈氨基酸，以支持肝臟功能。

●腫瘤專(zhuān)用配方：為腫瘤患者設計，提供高能量和高蛋白，以支持他們的身體在治療期間的需要。

05特醫食品的適用人群

●1.進(jìn)食受限的人群：有些人可能因為口腔問(wèn)題、吞咽困難或其他原因，不能正常進(jìn)食。特醫食品可以為他們提供必要的營(yíng)養。

●2.消化吸收障礙的人群：比如腸道手術(shù)后的病人，或者患有某些消化系統疾病的人，他們可能無(wú)法正常吸收食物中的營(yíng)養，特醫食品可以幫助他們。

●3.代謝紊亂的人群：比如糖尿病患者，他們需要特殊的飲食來(lái)控制血糖，特醫食品可以滿(mǎn)足他們的需求。

●4.特定疾病狀態(tài)的人群：比如腎病患者、肝病患者或腫瘤患者，他們可能需要特殊的營(yíng)養配方來(lái)支持治療和康復。

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