特醫食品在臨床實(shí)踐中的重要性與未來(lái)趨勢

2024年10月26日，由上海市醫學(xué)會(huì )、上海市醫學(xué)會(huì )腸外腸內營(yíng)養學(xué)專(zhuān)科分會(huì )主辦，上海交通大學(xué)醫學(xué)院附屬第九人民醫院承辦的“第十五屆上海市醫學(xué)會(huì )腸外腸內營(yíng)養學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì )“隆重召開(kāi)。會(huì )上，上海市第十人民醫院臨床營(yíng)養科主任韓婷教授，深度解讀特醫食品的臨床實(shí)踐策略。

一、與藥物治療相比，特醫食品有哪些優(yōu)勢和局限性？

韓婷教授：一般來(lái)說(shuō)，傳統藥物治療通常側重于針對改善疾病的某些癥狀或疾病發(fā)生發(fā)展的某些病因進(jìn)行治療。然而，隨著(zhù)醫學(xué)研究的不斷深入，在構建全面的治療方案時(shí)，營(yíng)養治療的重要性日益凸顯。營(yíng)養治療不僅僅是補充日常飲食所缺乏的營(yíng)養素那么簡(jiǎn)單，實(shí)際上營(yíng)養治療是一個(gè)復雜的過(guò)程，需要根據患者的具體病情、身體狀況和個(gè)人需求制定個(gè)性化的營(yíng)養計劃。在這個(gè)過(guò)程中，特醫食品發(fā)揮著(zhù)不可替代的作用。

特醫食品之所以被認為是綜合治療不可或缺的一部分，大量的證據表明，當患者的營(yíng)養狀態(tài)得以?xún)?yōu)化，整體治療成效將顯著(zhù)增強，這不僅體現在改善患者的生活質(zhì)量上，還可以顯著(zhù)改善患者的臨床表現。因此，特醫食品的發(fā)展與應用，為臨床營(yíng)養支持提供了堅實(shí)的技術(shù)支撐和多樣的選擇，進(jìn)一步鞏固了其在現代醫療體系中的重要地位。

二、特醫食品通常在哪些情況下會(huì )被推薦給患者？

韓婷教授：特醫食品作為一種專(zhuān)業(yè)的臨床營(yíng)養治療工具，適用于面臨營(yíng)養不良風(fēng)險或已經(jīng)出現營(yíng)養不良的患者，這類(lèi)人群由于各種原因無(wú)法通過(guò)常規飲食獲得充足的營(yíng)養支持，特醫食品便成為了彌補這一不足的有效手段。為了精準地服務(wù)于這些患者，醫療機構通常會(huì )采用標準化的篩查流程和詳細的評估方法，來(lái)識別出真正需要特醫食品的患者，確保每位患者都能獲得最適合自己的營(yíng)養治療方案。

對于患有特定疾病，如糖尿病、腎病等代謝障礙性疾病的患者來(lái)說(shuō)，其營(yíng)養需求與普通人群有著(zhù)顯著(zhù)的不同。這些疾病往往伴隨著(zhù)復雜的代謝變化，導致患者對某些營(yíng)養素的需求量增加或減少，甚至可能出現特定營(yíng)養素吸收障礙等問(wèn)題。特醫食品正是基于這樣的臨床需求而設計的，能夠根據患者的實(shí)際情況，精確調控營(yíng)養素的比例和總量，幫助糾正代謝失衡，改善患者的健康狀況，促進(jìn)疾病的康復過(guò)程。

值得注意的是，特醫食品的應用范圍并不僅僅局限于成人患者，同樣適用于兒童、青少年、老年人以及孕婦等特殊人群。這些群體因生理特點(diǎn)和生活階段的不同，對營(yíng)養的需求也各具特色。例如，兒童正處于生長(cháng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，需要充足的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)來(lái)支持身體的成長(cháng)；孕婦則需要額外的葉酸和其他營(yíng)養素來(lái)保證胎兒的正常發(fā)育。通過(guò)使用特制的醫學(xué)用途配方食品，可以更有針對性地滿(mǎn)足這些特殊人群的營(yíng)養需求，為他們的健康提供堅實(shí)的保障。

在圍手術(shù)期的管理中，合理利用特醫食品同樣顯得尤為重要。手術(shù)前后，患者的身體會(huì )經(jīng)歷一系列的變化，包括能量消耗的增加和蛋白質(zhì)的大量流失，這些都可能導致術(shù)后恢復緩慢。特醫食品能夠提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和適量的能量來(lái)源，幫助患者維持正氮平衡，減少肌肉損失，加快傷口愈合速度，從而提高術(shù)后恢復的質(zhì)量和速度。

對于腫瘤患者而言，特醫食品的應用更是意義非凡。腫瘤患者的代謝狀態(tài)異?；钴S，常常伴有嚴重的體重下降和肌肉萎縮現象，這對治療效果和生存質(zhì)量構成了嚴重威脅。特醫食品可以根據腫瘤患者的特殊代謝需求，提供富含抗氧化劑、免疫增強因子等成分的營(yíng)養配方，既能夠補充患者所需的能量和營(yíng)養素，又可以改善免疫功能，減輕治療副作用，為腫瘤患者的康復之路增添一份力量。

因此，特醫食品憑借其高度的個(gè)性化和科學(xué)性，不僅豐富了臨床營(yíng)養治療的手段，提高了治療的效果，也為患者帶來(lái)了更好的生活體驗。在未來(lái)，隨著(zhù)營(yíng)養學(xué)研究的不斷深入和技術(shù)的進(jìn)步，相信特醫食品將在更多領(lǐng)域展現出更大的潛力，繼續為人類(lèi)健康事業(yè)貢獻力量。

三、未來(lái)特醫食品在臨床實(shí)踐中的發(fā)展趨勢如何？

韓婷教授：特醫食品在未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展前景十分廣闊。這一樂(lè )觀(guān)預期背后的原因多種多樣，其中最重要的一點(diǎn)在于現代醫學(xué)對營(yíng)養不良的認識和重視程度正在不斷提高。尤其是在中國，隨著(zhù)人口老齡化進(jìn)程的加速，老年人口比例逐年上升，隨之而來(lái)的是越來(lái)越多的老年健康問(wèn)題，包括但不限于共病、肌肉減少癥等。這些問(wèn)題不僅增加了老年人群的醫療負擔，同時(shí)也使得營(yíng)養不良的風(fēng)險顯著(zhù)升高。在此背景下，特醫食品因其能夠針對性地解決特定營(yíng)養需求而變得尤為重要，成為改善老年人營(yíng)養狀況、提升生活質(zhì)量的有效工具。

除了老年人群外，營(yíng)養不良仍然是住院患者中普遍存在的問(wèn)題。據多項研究數據顯示，無(wú)論是在發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，住院患者中營(yíng)養風(fēng)險和營(yíng)養不良的發(fā)生率均處于較高水平。這種情況不僅影響了患者的治療效果，延長(cháng)了住院時(shí)間，還增加了醫療成本。因此，特醫食品作為臨床營(yíng)養治療的關(guān)鍵組成部分，將在改善住院患者的營(yíng)養狀況、降低并發(fā)癥發(fā)生率、加快康復速度等方面發(fā)揮重要作用，成為提升醫療服務(wù)質(zhì)量的重要手段。

更為重要的是，現代臨床營(yíng)養治療理念已經(jīng)從單一的醫院內治療轉向了覆蓋院前、院中、院后的全過(guò)程管理，以及從醫院到家庭、社區的全周期、全方位照護模式。這一轉變要求醫療工作者不僅要關(guān)注患者在醫院內的營(yíng)養狀況，還要重視出院后的營(yíng)養支持和長(cháng)期健康管理。特醫食品因其便捷性和針對性，在這一連續性護理過(guò)程中擁有巨大的應用潛力，能夠有效填補不同階段之間的營(yíng)養缺口，為患者提供持續的營(yíng)養保障。

未來(lái)，隨著(zhù)精準醫學(xué)和個(gè)性化醫療理念的深入發(fā)展，特醫食品也將朝著(zhù)更加精細化、個(gè)性化的方向邁進(jìn)。這意味著(zhù)未來(lái)的特醫食品將更加注重根據患者的疾病狀態(tài)、生理特點(diǎn)、營(yíng)養需求等因素進(jìn)行定制化設計，從而實(shí)現更高效的營(yíng)養支持。例如，對于患有特定代謝障礙的患者，可以通過(guò)調整配方中的關(guān)鍵營(yíng)養素含量來(lái)改善代謝狀況；對于有特殊營(yíng)養需求的人群，如運動(dòng)員、孕婦等，可以開(kāi)發(fā)專(zhuān)門(mén)的配方產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足其獨特的營(yíng)養需求。此外，隨著(zhù)技術(shù)的進(jìn)步，智能穿戴設備和移動(dòng)醫療平臺的普及也將為特醫食品的應用帶來(lái)更多可能性，使得營(yíng)養監測和干預變得更加便捷高效。

結語(yǔ)

總之，特醫食品不僅在當前醫療實(shí)踐中展現出了巨大的價(jià)值，而且在未來(lái)的發(fā)展道路上也充滿(mǎn)了無(wú)限可能。通過(guò)不斷創(chuàng )新和完善，特醫食品必將成為推動(dòng)醫療健康事業(yè)發(fā)展的重要力量，為更多患者帶來(lái)福祉。

來(lái)源：梅斯醫學(xué)

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