在醫療保健領(lǐng)域，特殊醫學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品）扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色。這類(lèi)食品為特定人群提供了必要的營(yíng)養支持，成為許多患者康復過(guò)程中不可或缺的一部分。然而，在關(guān)注其功效的同時(shí)，我們是否曾停下腳步，思考過(guò)這些特殊食品的保質(zhì)期問(wèn)題呢？

保質(zhì)期，看似是包裝上的一串數字，實(shí)則關(guān)乎食品安全和營(yíng)養價(jià)值的重要指標。對于普通食品，我們或許已經(jīng)建立了一定的認知。但當談到特醫食品時(shí)，情況就變得復雜起來(lái)。這些專(zhuān)為特定健康狀況設計的配方，其保質(zhì)期是如何確定的？與普通食品相比，是否有什么特殊之處？

更重要的是，作為消費者，我們應該如何正確理解和應對特醫食品的保質(zhì)期？是嚴格遵守包裝上的日期，還是需要考慮其他因素？這些問(wèn)題不僅關(guān)系到產(chǎn)品的使用效果，更直接影響到使用者的健康安全。

PART.01

什么是特殊醫學(xué)用途配方食品？

特殊醫學(xué)用途配方食品，是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學(xué)用途配方食品。

特殊醫學(xué)用途配方食品標簽和說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預防、治療作用，不得宣稱(chēng)保健功能。

注意

特殊醫學(xué)用途配方食品需在醫生或臨床營(yíng)養師的指導下使用。

特殊醫學(xué)用途配方食品的保質(zhì)期

保質(zhì)期是指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期間，產(chǎn)品完全適于銷(xiāo)售，并保持標簽中標明或無(wú)需特別說(shuō)明的特有品質(zhì)。

特殊醫學(xué)用途配方食品的臨近保質(zhì)期

臨近保質(zhì)期食品是指那些接近但尚未超過(guò)保質(zhì)期的預包裝食品和散裝食品。

PART.02

如何界定臨近保質(zhì)期？

· 保質(zhì)期1年以上：臨近保質(zhì)期為到期前30天。

· 保質(zhì)期6個(gè)月以上但不足1年：臨近保質(zhì)期為到期前20天。

· 保質(zhì)期90天以上但不足6個(gè)月：臨近保質(zhì)期為到期前15天。

· 保質(zhì)期30天以上但不足90天：臨近保質(zhì)期為到期前10天。

· 保質(zhì)期15天以上但不足30天：臨近保質(zhì)期為到期前5天。

· 保質(zhì)期3天以上但不足15天：臨近保質(zhì)期為到期前2天。

· 保質(zhì)期3天以下：臨近保質(zhì)期由食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者根據產(chǎn)品性質(zhì)、儲存條件等自主確定。

PART.03

如何選購特殊醫學(xué)用途配方食品？

1、確認資質(zhì)

確保所選購的產(chǎn)品具有相關(guān)部門(mén)的批準文號，并在正規渠道購買(mǎi)，如藥店、醫院或大型連鎖超市。

2、檢查包裝

查看包裝是否完好無(wú)損，封口是否嚴密。任何破損、泄漏或包裝不完整的產(chǎn)品都應避免購買(mǎi)。

3、查看標簽

仔細閱讀標簽信息，包括產(chǎn)品名稱(chēng)、成分表、適用人群、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等。

4、注意成分

根據自身或患者的具體情況，選擇合適的配方。特殊醫學(xué)用途配方食品通常分為多種類(lèi)型，如腸內營(yíng)養制劑、低蛋白配方、糖尿病專(zhuān)用配方等。確認產(chǎn)品是否符合自身或患者的營(yíng)養需求。

5、了解品牌

選擇知名品牌的產(chǎn)品，這些品牌通常具有良好的質(zhì)量保證和售后服務(wù)。在選購前，可以咨詢(xún)醫生、營(yíng)養師或其他專(zhuān)業(yè)人士的建議，確保所選產(chǎn)品適合自己的健康狀況。

6、遵循使用說(shuō)明

購買(mǎi)后嚴格按照產(chǎn)品使用說(shuō)明進(jìn)行操作，包括沖調方法、食用量和頻率等，確保發(fā)揮最佳效果。購買(mǎi)前要注意產(chǎn)品的保質(zhì)期，選擇保質(zhì)期內的產(chǎn)品，避免購買(mǎi)臨近保質(zhì)期的食品。

（1）關(guān)注產(chǎn)品名稱(chēng)及標識

產(chǎn)品標簽上標示的產(chǎn)品名稱(chēng)應為產(chǎn)品注冊批準的名稱(chēng)，如×××特殊醫學(xué)用途全營(yíng)養配方食品（粉）、×××特殊醫學(xué)用途嬰兒氨基酸配方食品（粉）等。特醫食品生產(chǎn)企業(yè)正在逐步使用“小藍花”專(zhuān)屬標識。

（2）關(guān)注產(chǎn)品注冊信息及執行標準

特殊醫學(xué)用途配方食品必須經(jīng)國家市場(chǎng)監督管理總局批準注冊。合法的產(chǎn)品標簽上會(huì )標注產(chǎn)品注冊號，格式為“國食注字TY+8位數字”，消費者可到國家市場(chǎng)監督管理總局官網(wǎng)查詢(xún)注冊產(chǎn)品信息。

合法的產(chǎn)品標簽上會(huì )明示特殊醫學(xué)用途配方食品相關(guān)食品安全國家標準（譬如：GB25596《食品安全國家標準特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品通則》或GB29922《食品安全國家標準特殊醫學(xué)用途配方食品通則》）。沒(méi)有標注產(chǎn)品注冊號的或者查詢(xún)不到相關(guān)信息的，千萬(wàn)不要購買(mǎi)。

（3）關(guān)注適宜人群、警示說(shuō)明和注意事項

合法正規產(chǎn)品標簽中應明確標注特殊醫學(xué)用途配方食品的類(lèi)別和適用人群。若在食用過(guò)程中出現不適癥狀，或未達到預期效果，應及時(shí)向醫生或者臨床營(yíng)養師咨詢(xún)。

7、看過(guò)敏源提示

特別注意標簽上的過(guò)敏源提示，如是否含有乳制品、大豆、堅果等，以避免過(guò)敏反應。

8、比較價(jià)格

在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，可以適當比較不同品牌和渠道的價(jià)格，選擇性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品。

選購特殊醫學(xué)用途配方食品需要綜合考慮產(chǎn)品的安全性、適用性和性?xún)r(jià)比，確保所選產(chǎn)品能夠滿(mǎn)足自己的健康需求。

PART.04

結語(yǔ)

消費者購買(mǎi)和使用特殊醫學(xué)用途配方食品，一定要在醫生或者臨床營(yíng)養師指導下使用。購買(mǎi)產(chǎn)品后要重點(diǎn)閱讀掌握標簽上標示的食用方法和使用說(shuō)明。使用過(guò)程中如出現不適癥狀，或未達到預期效果，應及時(shí)向醫生或者臨床營(yíng)養師咨詢(xún)。如果發(fā)現產(chǎn)品存在夸大、虛假宣傳等違法行為，市民可撥打12315、12345熱線(xiàn)進(jìn)行投訴舉報。

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