特殊醫學(xué)用途配方食品：如何正確選購和使用？

特殊醫學(xué)用途配方食品，簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品，是為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的食品。

這類(lèi)食品需要在專(zhuān)業(yè)的臨床醫師或者營(yíng)養師的指導下使用，以確保其安全性和有效性。然而，面對市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的特醫食品，我們應如何選擇和使用呢？

首先，我們需要明確特醫食品的定義和種類(lèi)。根據《食品安全國家標準 特殊醫學(xué)用途配方食品通則》（GB29922-2013），特醫食品分為全營(yíng)養配方食品、特定全營(yíng)養配方食品和非全營(yíng)養配方食品。特定全營(yíng)養配方食品是指可作為單一營(yíng)養來(lái)源能夠滿(mǎn)足目標人群在特定疾病或醫學(xué)狀況下?tīng)I養需求的特醫食品，如腫瘤、糖尿病、腎病、肝病等13種。

其次，選擇正規渠道購買(mǎi)特醫食品至關(guān)重要。在我國，特醫食品可以通過(guò)醫院、藥店、商超、網(wǎng)絡(luò )等渠道購買(mǎi)。其中，特定全營(yíng)養配方食品的管理要求最為嚴格，只能通過(guò)醫療機構或藥店銷(xiāo)售，消費者需要在醫生或臨床營(yíng)養師指導下選擇適合自身的產(chǎn)品。

再者，查看標簽標識是選購特醫食品的重要步驟。產(chǎn)品標簽正面會(huì )標明產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量（規格）、注冊證號（國食注字TY+8位數字）、適用人群以及“請在醫生或臨床營(yíng)養師的指導下使用”提示語(yǔ)。此外，消費者還應關(guān)注“小藍花”專(zhuān)屬標識，這是特醫食品的專(zhuān)用標志。

最后，選購特醫食品時(shí)應注意適宜人群及警示說(shuō)明和注意事項。合規產(chǎn)品標簽中應明確標注特殊醫學(xué)用途配方食品的類(lèi)別和適用人群。例如，對于特殊醫學(xué)用途無(wú)乳糖或低乳糖配方食品，適用人群為乳糖不耐受嬰兒；對于特殊醫學(xué)用途乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品，適用人群為食物蛋白過(guò)敏嬰兒等。

總的來(lái)說(shuō)，特醫食品是為滿(mǎn)足特定人群的特殊營(yíng)養需求而生產(chǎn)的，其安全性和有效性需要得到專(zhuān)業(yè)醫師或營(yíng)養師的評估和指導。因此，消費者在選購和使用特醫食品時(shí)，應選擇正規渠道，仔細查看標簽標識，注意適宜人群和警示說(shuō)明，以確保自身健康。同時(shí)，我們也應該提高對特醫食品的認識和理解，讓它們更好地服務(wù)于我們的健康生活。

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