聚焦 | 全國首個(gè)!這一特醫食品實(shí)驗室有望造?!疤怯选?/h1>
1月15日,國家市場(chǎng)監督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗室(糖尿病特醫食品)在北京協(xié)和醫院?jiǎn)?dòng),將推動(dòng)糖尿病特醫食品領(lǐng)域標準制定和產(chǎn)品研發(fā)。這一全國首個(gè)糖尿病特醫食品重點(diǎn)實(shí)驗室,有望為患者研發(fā)出更多“營(yíng)養又健康”的特醫食品。
糖尿病是全球高發(fā)慢性疾病。國家衛生健康委公布數據顯示,目前,中國成人糖尿病患病率約為11.9%。對不少糖尿病患者來(lái)說(shuō),“管住嘴”知易行難。
重點(diǎn)實(shí)驗室主任、北京協(xié)和醫院臨床營(yíng)養科副主任陳偉介紹,特醫食品是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要,專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。而以糖尿病特醫食品為核心的營(yíng)養干預體系,是糖尿病管理的重要方向。
國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《國民營(yíng)養計劃(2017—2030年)》提出,進(jìn)一步研究完善特殊醫學(xué)用途配方食品標準,促進(jìn)特殊醫學(xué)用途配方食品的研發(fā)和生產(chǎn)。
重點(diǎn)實(shí)驗室學(xué)術(shù)委員會(huì )主任委員、中國工程院院士孫寶國說(shuō),希望重點(diǎn)實(shí)驗室在研發(fā)中遵循風(fēng)味、健康雙導向原則,研發(fā)出更多既“好吃”“好喝”,又有利于控制血糖的特醫食品。
陳偉介紹,糖尿病特醫食品主要有四個(gè)應用場(chǎng)景。一是為因手術(shù)等特殊情況無(wú)法進(jìn)食的糖尿病患者提供腸內營(yíng)養制劑;二是滿(mǎn)足有代謝問(wèn)題的糖尿病患者的減脂需求;三是為兒童1型糖尿病患者提供既能控制血糖,又能保障營(yíng)養需求的食品;四是為糖尿病患者提供日常飲食的替代食品。
當前,我國糖尿病特醫食品研發(fā)仍處于起步階段,較為依賴(lài)進(jìn)口。北京市市場(chǎng)監督管理局副局長(cháng)鄧慧敏表示,重點(diǎn)實(shí)驗室的建立將提升我國特醫食品研發(fā)能力和國際競爭力。
據悉,我國已制定特殊醫學(xué)用途配方食品使用通則,正抓緊制定包括糖尿病在內的10多類(lèi)特醫食品配方標準。
“希望此次成立的重點(diǎn)實(shí)驗室在標準制定、研發(fā)生產(chǎn)、臨床應用及營(yíng)養治療等方面發(fā)揮重要作用,為特醫食品監管提供技術(shù)支撐?!眹沂称钒踩L(fēng)險評估中心主任李寧說(shuō)。(徐鵬航 顧天成)
來(lái)源:新華社
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