兩部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》

近日，國家衛生健康委、市場(chǎng)監管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公告》），明確將嬰幼兒配方食品、特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品、運動(dòng)營(yíng)養食品等食品安全國家標準中的20余種氨基酸作為食品營(yíng)養強化劑管理，其使用應符合各自標準及相關(guān)規定。

《公告》補充完善了上述標準中所涉及氨基酸的部分質(zhì)量規格要求、檢驗方法等。氨基酸作為非食品營(yíng)養強化劑的食品添加劑使用時(shí)，應按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》( GB 2760）使用，其質(zhì)量規格要求按照相應食品添加劑質(zhì)量規格標準規定執行。

《公告》的發(fā)布，將進(jìn)一步規范氨基酸類(lèi)物質(zhì)在特殊膳食用食品中的使用管理，促進(jìn)我國相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，尤其推進(jìn)以氨基酸為蛋白來(lái)源的罕見(jiàn)病類(lèi)特殊醫學(xué)用途配方食品研發(fā)上市，以便更好滿(mǎn)足病患需求。