【必看】王建業(yè)教授：營(yíng)養是老年健康的基礎

王建業(yè)教授：老年營(yíng)養和老年醫學(xué)的關(guān)鍵信息（采訪(fǎng)提煉）

1. 最常見(jiàn)的營(yíng)養不良是“瘦”，肌肉少，能量蛋白的營(yíng)養不足

2. 改善營(yíng)養，是治療，也是原發(fā)病治療的基礎支持

3. 營(yíng)養改善，提升老年人的身體素質(zhì)

4. 有營(yíng)養風(fēng)險的老人在住院期間、出院后都需接受持續的營(yíng)養治療

5. 營(yíng)養好，幫助有基礎慢病的新冠老人度過(guò)危重期 

6. 國家積極完善老年醫療衛生健康服務(wù)體系 

7. 老年醫學(xué)，夕陽(yáng)專(zhuān)業(yè)、朝陽(yáng)事業(yè) 

轉載自新華網(wǎng)

中國已成為世界老年人口最多的國家，人口老齡化成為我國主要社會(huì )問(wèn)題。如何提升老年人健康水平、保障老年人“老有所養，病有所醫”成為全社會(huì )關(guān)注的問(wèn)題。

新華網(wǎng)邀請北京醫院國家老年醫學(xué)中心主任、中華醫學(xué)會(huì )老年醫學(xué)分會(huì )主任委員，醫學(xué)博士王建業(yè)教授做客健康解碼欄目：我國現在和未來(lái)如何提升老年人健康管理水平？重視老年營(yíng)養對保障老年健康的意義是什么？

北京醫院國家老年醫學(xué)中心主任  王建業(yè)教授

Q1

國務(wù)院頒布《國民營(yíng)養計劃》重視改善老年人營(yíng)養和臨床營(yíng)養行動(dòng)，您認為我國老年人的營(yíng)養現況如何？醫院里的老年人主要有哪些營(yíng)養問(wèn)題？如何解決？

王建業(yè)教授：大眾對營(yíng)養的認知存在誤區，認為吃的好營(yíng)養問(wèn)題發(fā)生少。

據統計，我國住院老年人營(yíng)養風(fēng)險發(fā)生率超半數，營(yíng)養不良患病率1/3，原因在于老人合并基礎疾病多，治療時(shí)進(jìn)食減少，都會(huì )造成老人營(yíng)養風(fēng)險和營(yíng)養不良患病率增加，導致免疫力下降，傷口愈合慢，住院時(shí)間延長(cháng)。

提升營(yíng)養風(fēng)險篩查，對有營(yíng)養風(fēng)險的老人需加強營(yíng)養。

改善營(yíng)養，是治療，也是原發(fā)病治療的基礎支持。比如手術(shù)后，改善了老人的營(yíng)養狀況，傷口愈合就快。

營(yíng)養改善，提升老年人的身體素質(zhì)。有營(yíng)養風(fēng)險的老人在住院期間、出院后都需接受持續的營(yíng)養治療。

Q2

營(yíng)養不良，是瘦, 肌肉很少嗎？

王建業(yè)教授：營(yíng)養不良是營(yíng)養失衡導致的疾病狀態(tài)。

最常見(jiàn)的營(yíng)養不良是“瘦”，肌肉很少，能量蛋白的營(yíng)養不足導致?tīng)I養不良，因此老年人需要補充能量蛋白的營(yíng)養來(lái)滿(mǎn)足身體所需，增強骨骼肌改善軀體功能；“胖 ”也屬于營(yíng)養不良，屬于營(yíng)養過(guò)剩導致。微量營(yíng)養素攝入不足也會(huì )引起營(yíng)養不良。大眾對營(yíng)養不良需要進(jìn)一步加強認識。

Q3

國務(wù)院《抗擊新冠肺炎疫情的中國行動(dòng)》，湖北省成功治愈3000余位80歲以上、7位百歲以上的新冠肺炎患者，您作為北京醫院援鄂國家醫療隊的隊長(cháng)，針對老年新冠危重患者的救治體會(huì )是什么？

王建業(yè)教授：北京醫院援鄂國家醫療隊收治都是老年新冠危重癥患者，并伴有多種基礎慢病。新冠救治目前還沒(méi)有特效藥，救治主要是對癥治療，治療老年人多重疾病。

營(yíng)養治療是老年病治療的基礎。因為營(yíng)養改善，幫助患者產(chǎn)生自身抗體，提升免疫力就有了保障。腸內營(yíng)養是營(yíng)養治療的首選途徑，營(yíng)養好幫助有基礎慢病的新冠老人安全度過(guò)危重期。 

Q4

國務(wù)院《“健康中國2030”規劃綱要》提到促進(jìn)健康老齡化，您覺(jué)得這帶給老年醫學(xué)科發(fā)展的機遇與挑戰是什么？

王建業(yè)教授：2020年我國老年人口2.54億，中國是世界上老年人口最多的國家，老齡化進(jìn)程快。這對老年醫學(xué)科的發(fā)展是個(gè)很好的機遇，國家積極完善老年醫療衛生健康服務(wù)體系：增加老年醫療機構，到2030年，二級及以上綜合醫院設置老年醫學(xué)科比例將不低于90%，地級城市設立老年醫院比例50%以上；加強培養老年醫學(xué)科的醫務(wù)人員隊伍；引進(jìn)社會(huì )資本設立老年病醫院，滿(mǎn)足老年人的健康和醫療的需求。 

Q5

北京醫院作為國家老年醫學(xué)中心，在促進(jìn)老年健康是怎么做的？有何挑戰？

王建業(yè)教授：北京醫院作為綜合性醫院，以老年病治療與老年醫學(xué)研究為重點(diǎn)。同時(shí)北京醫院作為國家老年醫學(xué)中心與國家老年病臨床研究中心，在臨床治療、科研創(chuàng )新等方面都在不斷進(jìn)行突破。

國家老年醫學(xué)中心發(fā)揮促進(jìn)老年健康的作用：老年病基礎研究、老年病診斷與治療方面新技術(shù)推廣、老年醫學(xué)相關(guān)人才培養、老年病康復與護理研究、老年健康信息中心以及政策研究、政策出臺前的評估建議。

Q6

您對老年醫學(xué)未來(lái)發(fā)展有哪些期待呢？

王建業(yè)教授：老年醫學(xué)，夕陽(yáng)專(zhuān)業(yè)、朝陽(yáng)事業(yè)。夕陽(yáng)專(zhuān)業(yè)因為面對的是老年人；朝陽(yáng)事業(yè)，因為剛起步，但迎著(zhù)老齡化挑戰蓬勃發(fā)展。

國家積極重視老年健康，出臺支持政策，人才培養，科研投入。積極發(fā)展老年亞專(zhuān)科，如老年預防醫學(xué)、老年康復醫學(xué)、老年護理學(xué)，老年精神心理學(xué)。

我國老年醫學(xué)的春天已經(jīng)到來(lái)。